tehnologija konditorskih proizvoda univerzitet u beogradu ije omogućavaju razvoj zdravijih, ukusnijih i inovativnih proizvoda, kao što su: Bez šećera ili sa smanjenim sadržajem šećera Bez glutena i drugih alergena Sa dodatkom superhrane i funkcionalnih sastojaka Automatizacija i digitalizacija proizvodnje Kroz studije, s M Maurice Kertzmann Mar 17, 2026
obrada konditorskih proizvoda ćemo detaljno razmotriti sve aspekte obrade konditorskih proizvoda, od sastojaka i pripreme do završne obrade i pakovanja. Osnove obrade konditorskih proizvoda Sastojci i njihova priprema Kvalitet sastojaka je tem M Mr. Delaney Blanda Oct 23, 2025
