#traditionsgeri

skandinavische kuche die schonsten traditionsgeri

onell in einer Grube eingegraben wurde. Herkunft: Ursprünglich eine norwegische Methode zur Konservierung, heute eine beliebte Vorspeise. Zubereitung: Der Lachs wird mit Salz, Zucker und Dill bedeckt und für mehrere Tage im Kühl